Ein Beitrag von Wolfgang Leithner in ESSLING Nr. 13 - ein stadtteilmagazin (winter 2025/26, S.19) mit Fotos von Tirza Podzeit.
Destillate aus Obst und Getreide haben in Österreich lange Tradition. Auch wenn sie oft als „Schnaps“ oder „Selbstgebrannter“ tituliert werden, sind die meisten Produkte das Ergeb-nis guten Handwerks und einige sogar hohe Kunst.
Nicht nur nach einem guten Essen gehört ein Edelbrand einfach dazu, Obst- und Getreidebrände schmecken (fast) immer. L&P Whisky Consultants bietet Interessierten in unterschiedlichsten Verkostungen die Möglichkeit, heimische und internationale Produkte kennenzulernen und mehr über Produktion, Unterschiede und Gemeinsamkeiten, Geschichte und Geschichten zu erfahren. Fragen wie „Warum schmeckt Marillenbrand manchmal nach Marzipan?" oder „Wie kommt das e in den Whisk(e)y?" werden ebenso beantwortet wie „Wo kommt der geselchte Geschmack her?" und „Tut man Eis in einen Whisky?". Tastings zu den Themen „Whisky und Whiskey“, Gin, Wodka, Rum, „Tequilla und Mezcal“, „Grappa und Tresterbrände“ und natürlich Edelbrände – heimische wie internationale – bieten reichlich Gelegenheit, zwanglos und unter fachkundiger Führung den eigenen Geschmackshorizont zu erweitern.
Im Alsergrund und in Essling
An den beiden Standorten in Wien, „The Highlander“ im neunten Bezirk und „Fredi's Cafe“ im 22. Bezirk, finden regelmäßig Verkostungen statt. In Runden von höchstens zwanzig Personen erläutern die Whisky Consultants Herstellung und Besonderheiten des jeweiligen Produktes. In der Verkostung werden sechs Destillate präsentiert, die dem Motto der jeweiligen Ver-anstaltung entsprechen. Das Angebot reicht von Einsteiger-Tastings, in denen grundlegend unterschiedliche Produkte die Vielfalt aufzeigen, über Regionen-Tastings (Schottland, Irland, Österreich und andere) bis hin zu Verkostungen besonderer Faß- oder Lagerungsarten (Sherry-, Port- und andere Faßtypen). Alle Verkostungen des Portfolios können auch als private Veranstaltung gebucht werden – entweder im „The Highlander“ oder im gemütlichen Rahmen des eigenen Wohnzimmers. Für Firmen bieten die Whisky Consultants einen eigenen Veranstaltungsservice an – zu einem bestimmten Thema oder mit einem Querschnitt der Spirituosen, die in den Verkostungen verwendet werden. „Erweitern Sie Ihre Firmenfeier oder Ihr Kunden-Event mit einer von uns betreuten und ausgestatteten Bar oder einem Tasting“, so Whisky Consultant Gerhard Kobold. Neben Verkostungen bietet das Unternehmen auch Schulungen für Bar-Personal zu allen Themen. Zu Bereichen wie Produkte, Gläserkunde, Präsentation wird kompakt darauf eingegangen, den Kundinnen die Spirituose ihrer Wahl möglichst gut zu präsentieren, sie zu beraten und ihnen einen angenehmen Abend zu bieten.
Über L&P Whisky Consultants
Aus einem Interesse Anfang der 1990er wurde ein Hobby – das Sammeln und Verkosten von Whisk(e)ys. Anfang der 2000er kam die Freude am Verbreiten von Wissen dazu, weshalb Verkostungen in kleinem Rahmen organisiert wurden. Als ein großer österreichischer Eventanbieter darauf aufmerksam wurde, wandelte sich das Hobby zum Beruf, das mit der Ausbildung und Diplomierung zum Edelbrand Sommelier auch auf eine fachlich fundierte Basis gestellt wurde.
L&P Whisky Consultants OG
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